廚房,是美食產生的平臺,也是產生油煙的集中場所,油煙對我們環境和健康產生的危害,我們心跟明鏡兒似的。餐飲廚房內都安裝廚房油煙分離器,可以有效杜絕煙氣直排,改善空氣質量,何樂而不為呢!但是廚房油煙分離器安裝之后光使用不清洗可不行,最近的油煙擾民案件中,有很多餐飲單位已經按照要求安裝了凈化設備,但還是油煙味擾民,有很大一部分原因就是沒有做好凈化器的清洗保養工作。廚房油煙分離器安裝使用不清洗,后果是很嚴重的,輕則效果達不到,環評不過關,重則,油漬積累,引發火災,所以說這個清洗保養工作還是要做好的。小編帶您了解下具體的電場清洗方法:
1.先切斷設備的電源后把設備從吊裝位置卸下,然后對設備電場進行解體,依次取出。
2.找一個較大的容器,再倒入清洗液或工業燒堿,將拆下的部件進行放置里邊浸泡。清洗液數量不要太少也不要太多,以能泡過所拆清洗件為準。清洗件浸泡時間根據油污程度而定,一般15-20分鐘為宜。
3.經過浸泡后的油污部件比較容易清洗,一般用鐵刷、毛刷蘸清洗液進行反復清洗就可以洗干凈。
4.把清洗完的清洗件,一定要晾干再依次放入設備中。
垚駿
環保
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