正確掌握不銹鋼油水分離器維護使用方法，可以提高不銹鋼油水分離器的分離率，減少排水管道堵塞的可能，因此，必須按規定定期進行清除油污。其方法如下：

1.雜物筐每天提出刮油倒垃圾，并將水上浮油清除掉，箱體每周清掃一次，抽出隔板將黏在金屬表面上的油污用刀刮掉，底部垃圾要求清除干凈。

2.每月至少徹底清理隔渣區和隔油區一次，清理箱里面的沉渣和油污，以保證水流平緩暢通

3.清掃完畢恢復原狀。

4.當出口排水管道堵塞時，將排水口罩拿掉，因有臭氣溢出，應快速清通，清通后將排水口罩迅速蓋上。