油煙凈化器有幾種。一般市面上的油煙凈化器品牌繁多,造型多樣!從凈化原理上來分:靜電式、光解(UV)復合式、組合式(凈化、排風、消聲一體式)、煙罩凈化一體機。下面帶大家了解一下設備種類,方便我們選擇一個適合自己餐館內的油煙凈化設備!
1、 靜電式
靜電式油煙凈化器最常見,通過高壓靜電場將廚房油煙顆粒,油污顆粒進行電離!剩下油粒再吸附在電場的電動力及氣流作用下向電場的正負極運動,被收集到油盤中,經排油通道排出。處理效果較好,無需添加任何濾料或沖劑,需要定期清洗維護。根據靜電油煙凈化設備中電場極板的形狀不同,靜電式又分為蜂窩式和板線式。
2、光解式
UV凈化器,通過高能(UV)紫外線波段,對油煙分子進行照射,在極短的時間內快速氧化降解的凈化方式!利用紫外線-C波段的光改變油脂的分子鏈,同時這種紫外線與空氣中的氧反應后產生臭氧,臭氧將油脂分子冷燃燒后產生水和臭氧,同時煙道中的異味也隨之消除!凈化效率除味最佳。
3、組合式
組合式油煙凈化機組,將風機、油煙凈化器、消聲器等組合一起,造型簡單,用戶安裝使用方便,凈化效率高。
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